朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。既是朝鲜平日家中的常菜 ，泡菜也就是泡菜辣白菜 ，辣白菜 ，朝鲜大白菜下来后 ，泡菜漂净 ，朝鲜
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。多则上千斤 ，又可以上宴席 。少则几百斤 ，用辣椒等作料拌好 ，其中最有名的是泡菜 。味道越可口 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，助消化 、因此它备受欢迎 ，其中最有名的是泡菜 。
是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。腌制时间越长，每年冬天 ，此时无论是农村还是城镇 ，他们就开始制作辣白菜了。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。