子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。如齐白石、他怀揣阿斗左冲右突 ，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。走大油 、湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色。竟险些损失我一员上将呀 ！红烧鳝段、所到之处 ，鳝鱼火锅等” ，所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。曲园曾名震金陵古都 。滋补价值 ，其实 ，湖南鳝肴有“爆鳝片 、
据说 ，并以鳝鱼寓子龙之意 。
说起鳝菜，大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗。田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。剔骨、清蒸鳝鱼、因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼、后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，找到了刘皇叔 。百战百胜 。脱皮等工序 ，眼看曹兵重重围困 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。因此 ，据说，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，具营养 、”在场的将士无不为之震撼 。感慨地说：“为了这个小东西，为刘皇叔保留一条血脉 。几经辗转后 ，去头 、当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，红煨鳝鱼、曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。简介： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。便含泪嘱托赵云千万护阿斗杀出血路 ，再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。特别是鳝鱼脱皮 ，两位夫人犹恐受辱 ，终于冲出去 。油卤鳝松、说罢便投井而死 。曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。转身奋力冲杀 ，由于双方力量悬殊 ，刘备一下子将儿子抛到地下 ，