6 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色
4 、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱
9 、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝要加油入 。特色准备好材料。惹味葱头适量 、菜葱蚝油适量 、油煎糖适量 、夏日下酒香蚝
材料：排骨750克 、特色
5、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。油煎加入水大火烧开 。出油太少 ，油适量
做法 ：
1 、生葱头切丝备用 。排骨洗净斩件备用。炒均后 。
7 、放白糖炒糖色 。加入葱头丝炒香。排骨煎出油后 ，
10 、烧热锅 ，装碟即可食用。排骨爆香出油后 ，
3 、
2 、
8 、盖上锅盖 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。焖至汁稍干即可关火 。