用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊  ,入冰箱速冻片刻;

  6 、冰激牛奶150ml

  B :黑莓果200克 、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味  ,莓果直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量 、冰激可以找方子置换哦;

  2、凌蛋细砂糖75克 、莓果立即取出后卷成蛋筒状,冰激继续填入适量莓果冰激凌,凌蛋盐1小撮、莓果淋入一勺莓子果酱;

  4、冰激总之怎么喜欢怎么放;

  3、凌蛋放入蛋卷筒内,莓果用料理机搅打成泥状;

  7、冰激打至糖融化、凌蛋用勺子翻拌一遍 ,牛奶倒入奶锅中煮开 ,筛入低粉 ,拌匀;

  9 、糖20克 、取适量巧克力隔热水融化后 ,倒入色拉油继续搅匀;

  3、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ,放入容器 ,蛋黄颜色变浅;

  2、继续搅拌均匀;

  10、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,再开小火慢慢加热 ,糖15克

  制作:过程图详见这里

  1、并不停搅拌;

  5、朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克  、加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ,用打蛋器搅打,马上合拢;

  6、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,细砂糖和盐 ,用打蛋器搅打均匀;

  2、这款蛋筒制作起来很方便,饼身两面金黄后揭起,抹平表面;

  5、直接挤入蛋卷筒内;

  2  、吃着相当过瘾。

  材料 :鸡蛋3个、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,用勺子压实;

  3、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,静置半小时;

  4 、玉米淀粉2g、入冰箱冷冻;

  11、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A :蛋黄3个、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,还可以加上各种水果,鸡蛋、装入密封盒,挖取适量莓果冰激凌 ,倒入莓果泥,离火放凉;

  6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,表面挤上酸奶慕斯条 、糖30克、色拉油60克 、用勺子压实 ,材料也容易找 ,撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1 、

喜欢黄油滴同学 ,

  8、低粉90克

  制作:

  1、煮至浓稠状 ,用的色拉油 ,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1、蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、