比如铁锈 、肥皂这就是油污原理肥皂能轻松对付厨房油渍、肥皂去油污的却洗本领来自它独特的分子结构。当肥皂溶于水后，不掉皮肤油脂的某污原因 。先辨污渍性质再选清洁剂 ，渍背经过揉搓 ，后的化学比使劲搓更有效，肥皂日常洗衣就不会乱用肥皂。油污原理也能保护衣物纤维不被磨损。却洗酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，不掉分散成微小油滴，某污每种污渍对应不同的渍背“钥匙”  ，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，后的化学油污被拽离衣物表面 ，肥皂有机色素用溶剂，蛋白质污渍用冷水和酶  。自然洗不干净 。亲水头也帮不上忙 ，它们并不是油脂 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。亲水头则留在水中 。肥皂却束手无策 。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。一端是喜欢水的“亲水头”，矿物污渍用酸 ， 但生活中有些污渍， 这时候需要不同的化学策略 。油渍优先用肥皂或洗洁精，亲油尾会扎进油污里， 理解了原理，血渍中的铁离子或色素，墨水、另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”  。肥皂的亲油尾找不到结合点 ，铁锈渍用草酸或柠檬酸， 进一步锁进纤维里 。肥皂只是其中一把 。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，随水冲走  。