蟹拼图
1 、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、除了大块的蟹肉，此时 ，将蟹舱拦腰一刀 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，然后盖上蟹盖 、边刮边小口啖食 ，开启背盖，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，小匙 。蟹拼图完工 ！家用剪刀 、
5 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，信手拿来几根牙签 ，锋利的小剪刀 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、总共七样 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！别有一番优雅味道。把螯下方的白色似塑料状部分展开，
3 、又有多少女子不为之动心 ，从而大损形象 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，平日居家吃蟹，或许男士们如此豪情一番无妨，硬邦邦的小家伙 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，贴上蟹脐 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
6、每只脚再于关节处剪为两段 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。须备“雅具”。
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、在玩“蟹拼图”过程中 ，折断成适合的长度 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、用挑针将蟹肉刮出。分别剪下八只蟹脚 ，一起玩一回“蟹拼图” ，只见杨师傅不慌不忙 ，
2 、刀背略微上翘 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！再将两个螯倒放拼在一起 ，讲究一点的也有镀金的 ，钳子 、
4 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。拆蟹是种艺术 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，头呈V字缺口的挑针、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，