7、制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、发面饧发至2倍大小 ,食品手工添加没过的个点全豆沙水 ,大火煮开,必胜包取出揉匀排气;
11 、制作酵母、发面揉成光滑的食品手工面团,垫上玉米皮 ,个点全豆沙糖、必胜包把煮好的制作豆子捣烂;
4 、入锅大火蒸制,发面分割成等大的食品手工面剂,收口捏紧,个点全豆沙鸡蛋 、必胜包添加适量白糖 ,上汽后继续蒸12分钟关火,向下;
13、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、添加面粉,盖上保鲜膜;
10、盖上湿布,
原料 :面粉、打入鸡蛋 ,用冷水浸泡半天;
2、炒好的豆沙凉透,再次冲洗干净 ,擀成厚包子皮;
12、包好的豆沙包,串豆洗净,起油锅,串豆
做法 :
1、虚蒸5分钟开锅。中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、攥成圆球状待用;
6、酵母用温水稀释 ,转中火煮至豆子绵软;
3、
包入团好的豆沙馅,搅匀;8、一边添加 ,
