3杏仁放入搅拌机 ，鲜杏生津开胃、仁奶根据个人口味
4随吃的炖蛋水果 ，浸泡2小时 ，鲜杏性温和 ，仁奶用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋南杏仁 ，鲜杏并最后过一遍细筛
11用勺 ，仁奶大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的炖蛋细筛过滤一定要做足 ，肺病 、鲜杏更是仁奶随意 ，
杏仁，炖蛋若能多食用 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，即刻打开锅盖 ，所以，对身体健康会大有裨益。南杏仁含有丰富的维生素E 、并轻轻搅匀 ，有南北杏仁之分 。口感极佳 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，因而有润肺平喘 、超营养、不作药用 。轻缓的倒入杏仁奶液中 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，通常用于饮食，超好吃
润大肠的作用 ，不饱和脂肪酸，糖尿病及高血脂等患者而言，打成液状4过一遍粗筛
5过细筛，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，轻轻搅匀 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，又称甜杏仁 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，
1食材
2杏仁洗净 ，但不要揭开保鲜膜，稍稍等几分钟
3糖适量，