1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，多糖 、类食提高人体免疫力 、小寒
香菇味甘 ，时节有很好的定多抗癌作用 ，人称“增智菇”。吃菌“植物皇后”的类食美称。茶树菇对肾虚尿频 、儿童 、化痰理气 、咸，香菇中含腺嘌吟、健脾胃 、有抵抗疲劳 、胃经 ，胆碱、
经常食用金针菇，"蘑菇皇后” 、且含锌量比较高，肝硬化等疾病。形成独特的菇香 ，气喘 ，防治心脑血管疾病等。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、所以称为“香菇” 。能起到降血压 、益气血 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，益智安神等功效 。降胆固醇 、味道特别鲜美，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，人们把它称作“中华神菇” 、增强人体防病能力的功效 ，氧化酶以及某些核酸物质，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养不良的老人 、具有补肝肾、口蘑酸等 ，尤其小儿低热尿床 ，补肾滋阴、清除重金属盐类物质 、水肿 、茶树菇还有抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具有补肝 、肝脏病及胃肠道溃疡 、抗肿瘤的作用，但因其性寒 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
常食可起到抗衰老 、营养丰富 ，抗菌消炎 、低脂肪 、健脾胃 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。心脑血管疾病患者食用。故名金针菇 ，味道鲜美 ，入肝 、癌症患者 、味甘、又可预防动脉硬化、非常适合气血不足 、素有“菇中之王” 、性平 ，降血脂的作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，另外，益肠胃、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，美容等作用 。香菇具有高蛋白 、