6.入锅蒸 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。生抽，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口这个按个人喜好调整 ，生抽 ，另外 ，胡椒粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
味口较重的话 ，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可。肉片切薄些更好吃 。大火至水开后 ，略有一点米粉肉的香味 。
材料 ：精品五花肉 ，
3.蒸五花肉，蒸肉米粉 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
2.切好的五花肉片 ，先铺一层土豆 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。转中小火30分钟左右 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。再放步骤3里处理好的五花肉 。