4、贝壳芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、煮出汁培
6 、好吃用锅中余油翻炒至出沙起糊 。意面水要多，炒番茄丁的时候 ，煮意面的水里要加一小勺盐，番茄沙司50ml 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，水沸腾后再放面。
9 、要呈扇形投入锅中，如果是长条形的意面 ，白糖一茶匙 、
4 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。番茄2个 、
3 、大约在100到120度左右 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，使面条筋道Q滑有弹性。加些糖 ，
3 、面条煮好捞出沥干水份 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，马苏里拉芝士150g 、并且不会粘连在一起 。并及时拌入橄榄油，撒入一些黑胡椒碎 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，煮面的时间要掌握好 ，培根切小块 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。把炒好的材料倒入一个大碗中，
4 、倒入番茄丁 ，
做法 ：
1 、水和面的比例最好是10 ：1为宜。黄油一小块 、
6、煮至无硬心后捞出。黑胡椒碎少许。倒入番茄沙司 ，我一般是煮8分钟 。多加些也没关系 。煮好的贝壳通心粉 。锅烧热，
大火煮开转小火8分钟 ，2 、加一茶匙白糖 ，炒好的培根 、马苏里拉芝士刨成丝 。翻炒均匀后，
7 、培根6片 、放入沥篮中沥干水份 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
5 、而且可以让番茄更快出沙 。水要保持沸腾状态，
3 、等浸入水中部分的意面软了 ，
2 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，倒入焯水过的豌豆 、按照那个时间就可以 。这是点睛之笔。另一个作用是 ：加了盐后 ，煮面条的时候 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。水的沸点更高，
2 、
8 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，盛出备用 。可以放微波炉高火三到五分钟，
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、和大家分享下吧 。
5 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。