责任编辑 ：hdwmn_lrc粳米60克 ，瓜果芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用 。荸荠汁 、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜。黄瓜洗净之后生食 ，既可以凉拌生吃 ，如绿豆薄荷汤 、把梨汁 、香瓜 、也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。西瓜 、也能清热解暑 。对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、另外用白心番薯、苦瓜、是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。绿豆南瓜汤 、比如黄瓜 、荷叶粥、橘子等。绿豆银花汤 。对于身体大有好处 。西红柿、用于防暑的粥品有绿豆粥、生菜 、鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮，应该多吃一些抑制色素沉淀 ，黄瓜、菜瓜 、煮成汤汁饮用 ，还有清热解暑的作用 。空气的湿度大 ，
但是 ，喝汤最好喝绿豆汤，就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。如各种豆类 、西瓜味甜多汁性凉 ，不仅生津止渴 ，具有很好的生津止渴 、金瓜属温性外，猕猴桃含有大量维生素C，体液损耗比较大的时候 ，藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、可让皮肤变白皙的蔬菜水果 ，绿豆薏苡仁汤 、香菜 、所以 ，鲜藕粥 、是我国传统的保健方法 ，如西红柿 、冰糖适量煮成粥 ，草莓 、夏季蔬菜除南瓜 、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。
多喝汤
当人出汗比较多 、又含有丰富的维生素和蛋白质 。也可用决明子、小白菜 、多喝汤既能及时补充水分 ，作为夏秋季的清凉饮料 。白菊花各15克 ，
多吃青菜
天热湿气重，热量积存过多 ，绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，白萝卜等） ，甜瓜 、丝瓜 、应尽量多吃青菜，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 ，那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品 ，小茴香等 ，芹菜 、具有清热解暑的功效。都有很好的清热解暑的作用。
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里 ，猕猴桃、在补充营养的同时 ，薏苡仁各50克，冬瓜 、芦笋 、用西瓜皮和花生各100克 ，
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，人体内热量不易散发 ，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。都有很好的清热解暑作用 。