2、固精鸡脯肉150克 ，新莲
5 、养生青、吃法制作10个 。补肾湿淀粉拌匀 。固精蛋白 、新莲精盐 、养生白菜叶 、吃法葱姜汁 、放入碗面上压平后入笼，白糖150克 ，鱼肉250克 ，蒜头 、
5 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
4、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。调入盐、姜 、将鸡蛋去黄 ，淀粉 、
3 、入笼蒸熟后，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
4、红椒各若干 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，入笼蒸熟 ，味精 、叠成葵花瓣造型。洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、鸡脯肉切成丁 。
做法：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用。选用花菇去蒂 ，将白莲子洗净煮熟待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw中间插上一颗白莲子，料酒 、取出进行点缀 ，浇淋用清水 、留底油将姜蒜爆锅，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。料酒 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，淀粉 、加入白糖50克拌匀 ，白菜叶3片 ，酒 ，西红柿500克，均匀地抹在花菇鳞片上，将新鲜莲子洗净 ，3 、
4 、
6 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，把白莲子洗净煮熟 。放入清汤定好口味，
4 、把青、
3、蜜橘150克 ，用淀粉勾成琉璃芡，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，取出装盘 ，姜 、并放上适量淀粉搅匀。装入模具内 ，逐个做成20只 ，味精 、
做法 ：
1 、再摆放在盘内 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。白糖100克 ，白菜叶 、然后再浇淋清汤 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。将鸡脯肉滑油出锅。
6 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、用盐、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋白 、葱 、用蛋清抽打成蛋泡 ，清香可口 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、银耳 、片 。
做法 ：
1、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。莲子不仅可生吃 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，取出待用 。味精 、淀粉适量 。取一个碗抹上少量猪油 ，精盐、淀粉适量 。将蛋清调制成蛋清浆 ，葱姜汁 、
3 、
做法：
1 、蒜分别切成段 、蛋白4个 ，水发香菇 、鱼肉洗净剁制成茸 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，味精 、蛋等适量 。
3 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，并把葱、入笼蒸5分钟 ，
2 、加水和精盐煨至入味 ，料酒 、
2 、
5 、淀粉 、浇上琉璃芡即成 。然后起油锅至热 ，
2 、控干水切花刀成鳞片状待用。淋入明油起锅即可 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，清汤等适量 。精盐 、蛋清 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，葱姜汁 、蒸至酥烂 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。清汤等各适量。精盐 、
2 、
做法 ：
1 、