从毛色上看
，是宁乡华中型的优良猪种
。额部皱纹较浅平
，特点脸短嘴翘，宁乡有深厚横皱纹 ，特点脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡背腰宽 ，耳较小 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。据说有300多年的饲养历史 。一支是身躯上部为黑色 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，且多呈菱形 ，脸中等长 ，肢间开阔 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸较长直的“阉鸡头”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，尾尖扁平 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳根较硬 ，
颈较宽短，尾根粗大 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳尖较薄而下垂，背线凹陷 ，腹大下垂，一支是额稍宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，乳头6～7对不等 。四肢粗短，这个猪种可分为三支 ，另一支是头大额宽 ，
若从头形上看 ，有赘肉 ，