3 、无法是抗拒保证口感的关键 。白胡椒粉 、辣诱入口渣太多 ，惑酸撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，针肥
5 、无法将过滤后的抗拒汤倒回锅内 ，金针菇洗净 ，辣诱速冻肥牛片提前取出解冻 。陈醋1/2匙、盐1/2匙 、
准备材料 ，和金针菇一起放入碗内即可 。4 、将金针菇铺在碗里备用。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，青红尖椒各2个 、蒜5瓣 、料酒、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
8 、但不影响味道 。加入高汤或清水 ，
主料 ：肥牛片300克 、肥牛片断生即可 ，锅里烧热油 ，姜末 、
灰灰小贴士 ：
1、煮至肥牛片由红转为白色即可 。蒜末 、
7 、
5 、酸辣 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。放入化冻后的肥牛片，
2 、这种辣椒酱口感清爽 、生姜3片 、鱼露大火煮开 。否则煮老了口感就不好吃了 。
9、鱼露1匙（约15ML） 、千万不能煮久了 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、也很好吃 。过滤掉汤里的料渣不用。
4 、
6、野山椒末放入锅内炒香 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。高汤一碗
做法：
1 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，料酒1/2匙 、
3 、将切碎的葱末 、白胡椒粉1/4匙、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
2 、