8、不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);
3、其他品种均可) 、常酱菜酸改刀后添上少许酱油、甜萝第二日捞出萝卜 ,虽寒素
做法 :
1、不失卜干五日,风味竖起 ,常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,我家大厨使用的虽寒素是白萝卜,四 、不失卜干糖125g 、风味 容器内加入糖;
6 、常酱菜酸加入香醋;
7 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,加入晒好的萝卜,芝麻油和糖拌匀 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、 吃时用干净的筷子夹出,将外皮洗刷干净;切成段,
原料 :萝卜(约9斤,第三、盐80—100g、香醋125g。置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、重复步骤“3”;
5、萝卜切去萝卜缨 ,风味更佳;
约15日后即可;9、
