5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合老抽适量 、版本加半勺盐 ，常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩
结合油50克 、版本牛肉200克 、常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩原料 ：杭椒8个 、结合料酒5克 、版本嫩肉粉 、烧热后下入杭椒丝 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，翻炒均匀收汁即可 。转小火，加入半勺盐、料酒和老抽 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，