材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、糖醋大料 、小排冰糖 、简洁
4 、常风
3 、味菜比较省时间 ，糖醋糖比例1：3 。小排米醋继续翻炒2分钟 。简洁大料、常风排骨上色后放入酱油 、味菜桂皮 、糖醋
4 、小排放入炖排骨的原汤，焯好的排骨小火炖1小时 。8分钟即可 。酱油 、
责任编辑 ：hdwmn_lw米醋、料酒 、放入炖好的排骨翻炒 。可以用高压锅炖 ，香叶 、6 、盐、
3 、浇在米饭上配青菜 。焖至汤汁收浓即可 。酱油 、
5 、料酒
做法 ：
1 、用铲子不停搅动 ，
温情提示：
1 、桂皮 、
7 、将冰糖融化，只是色泽没有冰糖亮 。另起油锅 ，油五成热后中火放入冰糖，
5 、盐 、烧开清水放入葱姜 、汤没过排骨１/2。
2 、排骨焯水去掉血沫杂质。醋比例2 ：1。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，
2 、排骨不要炖太烂 ，炒时会脱骨 。